Нож — холодное клинковое оружие с коротким, чаще однолезвийным клинком.
Нож в самом общем понимании этого слова, то есть просто пластинка с заостренным краем, появился на ранней ступени развития человечества и имел многоцелевое назначение.
Если говорить о ноже как о произведении декоративно-прикладного и оружейного искусства, то зачастую приходится забыть о его практическом назначении, хотя функциональные качества любого коллекционного ножа, несомненно, должны быть, как минимум, не ниже простого ножа повседневного пользования. Однако на первое место выходит все-таки творческий замысел мастера и высокое качество художественного исполнения ножа. Образцы таких ножей способны украсить любую оружейную коллекцию, являясь символом чести, силы, успеха и процветания. Особенно если эти коллекционные ножи выполнены из дамасской или булатной стали.